Küresel gıda fiyatları 5 ay aradan sonra artışa geçti

Küresel Gıda Fiyatlarında Artış

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), şubat ayında küresel gıda fiyatlarının, tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artışlar nedeniyle aylık bazda yüzde 0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında bir önceki aya göre ortalama 125,3 puan olarak kaydedildi. Bu durum, endeksin son beş ayda süregelen düşüş trendinin sona erdiğini gösteriyor. Ancak, geçen yılın aynı dönemine kıyasla endeksin yüzde 1 gerilediği de belirtiliyor.

Tahıl ve Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Artış

FAO'nun yaptığı açıklamada, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışların, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği ifade edildi. Tahıl Fiyat Endeksi, ocak ayına göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar, dünya buğday fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu.

Bitkisel Yağ ve Et Fiyatlarındaki Yükseliş

• Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, şubatta yüzde 3,3 artışla Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
• Et Fiyat Endeksi ise yüzde 0,8 artış kaydetti, özellikle koyun eti fiyatları rekor seviyelere ulaştı.

Özellikle Güneydoğu Asya'daki mevsimsel üretim düşüklüğü ve artan küresel talep, palm yağı fiyatlarını yukarı çekerken, ABD'deki biyoyakıt politikaları soya yağı fiyatlarını da etkiledi.

Peynir ve Şeker Fiyatlarındaki Düşüş

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avrupa Birliği’ndeki peynir fiyatlarındaki düşüşle yüzde 1,2 azaldı. Ayrıca, şeker fiyatları, ABD'deki yüksek üretim beklentileriyle birlikte yüzde 4,1 düştü. Bu düşüş, Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyeyi işaret ediyor.

Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmalar, dünya genelinde tüketicileri etkiliyor. Daha fazla bilgi için habermerkezi.web.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.